Quiñón de Valmira 2022

Name: Quiñón de Valmira 2022
Brand: Palacios Remondo
SKU: 287003
Price: 426.40 EUR
Availability: OutOfStock

Blumig mit Aromen von roten Beeren und samtigem Abgang

Hersteller: Palacios Remondo

Artikelnummer: 287003

€426,40

€568,53l

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Quiñón de Valmira 2022

€426,40

€568,53l

Die über 35-jährigen Reben für diesen Wein wachsen im Rioja Oriental, in Alfaro. Hier kommen 90 Prozent Garnacha mit Monastrell, Bobal und Tinto Velasco zusammen. Die Reben wachsen auf 620 Metern Höhe und wurzeln in einem Boden aus Sand, Quarz, Kalkstein und Lehm. Die Trauben werden im Weingut zu 40 Prozent entrappt und in einem großen Holzfass vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 12 bis 15 Monate in einem 2000-Liter-Fuder, bevor er in Betontanks weiterreift. Sowohl vom Geruch als auch vom Geschmack erinnert der Wein an das Burgund. Superelegante Himbeer- und Erdbeeraromen kommen mit einer Blumigkeit zusammen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und intensiv aber zugleich ungemein ziseliert und samtig. Ein grandioser Wein aus dem Rioja, den man so nicht am Schirm hat.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Hollerkoch dunkel Brombeere Orange Zwetschke Kirsche Holunder schwarz Himbeere Heidelbeere Graphit Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Palacios Remondo
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Rioja
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Monastrell, Bobal, Grenache/Garnacha
Ausbau: großes Holzfass, Zementtank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinkreife: bis 2042
Inhalt: 0.75 l

Palacios Remondo

Nachdem der Winzer Álvaro Palacios seit Ende der 80er-Jahre mit seinem eigenen Weingut Pionierarbeit im Priorat leistete, übernahm er Anfang 2000 die Leitung des Familienweinguts Palacios Remondo im Rioja. Mit der Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft und vielen weiteren drastischen Veränderungen führte er Palacios Remondo innerhalb kürzester Zeit in die Wein-Elite Riojas ein. Die Rebsorte seiner Wahl ist Garnacha, welche in dem vom Mittelmeer stark beeinflussten, heißeren und trockeneren Klima sowie auf dem geologisch vielfältigen Boden ausgezeichnet gedeiht. Diese Komplexität spiegelt sich in den großartigen Weinen wunderbar wider.