Flaschengröße: 0.75 L

Syrah Felsen II 2023

Name: Syrah Felsen II 2023
Brand: Weingut Tschida
SKU: 284006
Price: 59.50 EUR
Availability: InStock

Dunkle Frucht-Aromen, Tee und Pfeffer.

Hersteller: Weingut Tschida

Artikelnummer: 284006

€59,50 EUR

€79,33l

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Syrah Felsen II 2023

€59,50 EUR

€79,33l

Dieser reinsortige Syrah kommt von der Lage Eisner in Purbach. Der Kalk im Untergrund trägt eine super Säure zum Wein bei, der in 1.200 Liter Fässern ausgebaut wird. Die Aromen des Felsen erinnern an die Syrahs der nördlichen Rhône. Trifft man hier doch auf Olive, schwarzer Kirsche, schwarzen und weißen Tee als auch Pfeffer. Am Gaumen kommt noch eine markante Tanninstruktur dazu und ein extrem langer Abgang mit Würze und Struktur.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Himbeere Heidelbeere Ribisel rot Zwetschke Brombeere Holunder schwarz Kirsche Graphit Trüffel Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Tschida
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Syrah/Shiraz
Ausbau: im Holzfass (Fuder)
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinkreife: bis 2040
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l

Weingut Tschida

Christian Tschida ist ein Superstar der österreichischen Weinszene. Im burgenländischen Purbach bewirtschaftet er rund 15 Hektar, zum Großteil steile Weingärten, das Terroir wird von verwittertem, stark eisenhaltigem Schiefer und schwerem Muschelkalk dominiert. Für Christian ist Wein eine Abbildung seines Terroirs und keine Kreation, die im Keller entsteht. Ausnahmslose Handarbeit im Weinberg zum Teil mit Pferden, und ein natürliches Selbstverständnis für die Reben lassen Weine als spiegelgleichen Abdruck des Mikrokosmos jeder einzelne Parzelle entstehen. So zeigen manche Weine am Gaumen eine gewisse Kreidigkeit, andere sogenanntes Schiefer-Mineral: Vertikalität statt Bombe, sie sind feingliedrig und zart, mit vielen Layern im Abgang.