Rosso di Montalcino DOC 2023

Name: Rosso di Montalcino DOC 2023
Brand: Loacker Corte Pavone
SKU: 28272
Price: 19.80 EUR
Availability: OutOfStock

Ein charmanter und fruchtbetonter Rosso di Montalcino.

Hersteller: Loacker Corte Pavone

Artikelnummer: 28272

€19,80

€26,40l

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Rosso di Montalcino DOC 2023

€19,80

€26,40l

Der kleine Bruder des großen Brunellos besticht im Glas schon einmal mit einem saftigen Rubinrot. Die Aromatik ist nicht zu reif oder marmeladig. Im Gegenteil es finden sich Sauerkirschen, Amarenakirschen und eine frische Kräuterwürze. Weiters kommen noch Kaffee, Kakao und dunkle Schokolade dazu. Am Gaumen spürt man die Kraft gepaart mit der Eleganz dieses Weines welches in Kombination einen ungemeinen Trinkfluß am Gaumen ergeben.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Ente geschmort

Schmeckt nach

Nougat Cassis I Johannisbeere Kirsche Brombeere Himbeere Ribisel rot Holunder schwarz Heidelbeere Trüffel Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Loacker Corte Pavone
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: kleines Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 15-17°C
Trinkreife: bis 2036
Bodentyp: Schieferboden
Säuregehalt: 4,7 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Loacker Corte Pavone

Die 7 Dynamic Brunello Crus sind die Herzstücke von Loackers Tenuta Corte Pavone. Zugegeben, es ist nicht alltäglich, was Hayo im Weinberg macht. Aber genau das zeichnet die Loackers wohl aus. Nach aufwändigen Messungen mit hochsensiblen Infrarot-Sensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone hat Hayo eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello definiert – die „7 Dynamic Brunello Crus“. Dynamisch sind die Crus, weil die endgültige Selektion der Trauben innerhalb der Einzellage zum Zeitpunkt der Ernte jahrgangsspezifisch individuell mit neuen Messungen optimiert wird.