Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Weissenkirchner Buschenberg 2022

Name: Riesling Weissenkirchner Buschenberg 2022
Brand: Weingut Veyder-Malberg
SKU: 282004
Price: 115.50 EUR
Availability: InStock

Zitrus, Marille und weiße Blüten

Hersteller: Weingut Veyder-Malberg

Artikelnummer: 282004

€115,50 EUR

€154,00l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Riesling Weissenkirchner Buschenberg 2022

€115,50 EUR

€154,00l

Die Trauben für diesen Wein stammen von den Terrassen östlich der Ried Klaus von Prager, welche ausschließlich von Hand bewirtschaftet werden. Diese reine Handarbeit erstreckt sich von der Weinlese bis zur Vinifizierung und ist mit einem enormen Arbeitsaufwand verbunden. Die Rebstöcke wurden ab 1979 gepflanzt und der Weinberg ist nicht traktorgängig. Der Urgesteinsboden mit geringem Wachstumspotential bringt reduktiv-mineralischen, kräftigen Riesling von hoher Lagerfähigkeit hervor. Der Ausbau erfolgt zu einem Drittel in kleinen Eichenfässern und im 600-Liter-Akazienholzfass. Die Fruchtaromen starten hier bei Blutorange, Nektarine bis hin zur Marille und weißen Blüten. Am Gaumen kommt eine ungemein animierende Phenolik dazu, welche dem Wein einen grandiosen Trinkfluss verleiht. Ein wunderbarer und faszinierender Riesling aus der Wachau.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Birne gelb Marille Limette Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Veyder-Malberg
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2044
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite

Weingut Veyder-Malberg

2008 hat Peter Veyder-Malberg seine ersten Weingärten mit alten Reben mit dem Ziel erworben, die Terrassen mit den Trockensteinmauern, auf denen niemals Traktoren fuhren, wie früher per Hand und biologisch zu bewirtschaften. Da dies sehr aufwändig ist, ergibt nur die potenziell höchste Qualität Sinn. Für Peter heißt das, gesunde Trauben (keine Botrytis!) und ein niedriger pH-Wert. Hohe Gradationen sind nicht sein Ziel. So entstehen balancierte und trinkanimierende Weine, die den Charakter der jeweiligen Lage widerspiegeln. Durch längere Lagerung gewinnen seine Weine eine weitere Dimension.

Riesling Weissenkirchner Buschenberg 2022