Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Wösendorfer Hochrain 2022

Name: Grüner Veltliner Wösendorfer Hochrain 2022
Brand: Weingut Veyder-Malberg
SKU: 282000
Price: 57.00 EUR
Availability: InStock

rauchige Aromatik, gelbe reife Früchte und etwas Exotik

Hersteller: Weingut Veyder-Malberg

Artikelnummer: 282000

€57,00 EUR

€76,00l

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Grüner Veltliner Wösendorfer Hochrain 2022

€57,00 EUR

€76,00l

Der Grüne Veltliner „Hochrain“ wächst auf den Böschungsterrassen in Wösendorf auf tiefgründigem Lössboden, was ihm eine charakteristische, nussige und würzige Note mit gelbfruchtigem Aroma verleiht. Im Vergleich zu Veltlinern, die auf Urgestein gedeihen, zeigt der „Hochrain“ deutlich, wie der Boden den Charakter des Weins beeinflusst. Bei den Aromen trifft eine würzige und rauchige Aromatik auf gelbe reife Früchte wie etwa Quitte, Ringlotten und etwas Ananas. Am Gaumen spielt der Wein mit der frischen Säure und der würzigen Mineralität.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Kalb gebacken Rind roh Schwein gebacken Rind gekocht Fondue mit Suppe Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Veyder-Malberg
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2029
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite

Weingut Veyder-Malberg

2008 hat Peter Veyder-Malberg seine ersten Weingärten mit alten Reben mit dem Ziel erworben, die Terrassen mit den Trockensteinmauern, auf denen niemals Traktoren fuhren, wie früher per Hand und biologisch zu bewirtschaften. Da dies sehr aufwändig ist, ergibt nur die potenziell höchste Qualität Sinn. Für Peter heißt das, gesunde Trauben (keine Botrytis!) und ein niedriger pH-Wert. Hohe Gradationen sind nicht sein Ziel. So entstehen balancierte und trinkanimierende Weine, die den Charakter der jeweiligen Lage widerspiegeln. Durch längere Lagerung gewinnen seine Weine eine weitere Dimension.

Grüner Veltliner Wösendorfer Hochrain 2022