Dieser Chardonnay wurde vom Weingut Jermann Vinnaioli im Friaul auf hauptsächlich Mergel und Sandstein kultiviert. Ein leuchtendes Strohgelb füllt das Glas. Es bietet sich ein Duftspektakel von fruchtigen Aromen wie reifen Bananen. Silvio Jermann, welcher laut dem bedeutensten Weinführer Italiens, dem Gambero Rosso, den besten Weißwein macht, vinifizierte auch hier einen Weißwein, welcher die natürlichen Aromen der Weinrebe deutlich wahrnehmbar werden lässt.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Schmeckt nach
Grapefruit
Birne gelb
Melone
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Auf einen Blick
- Hersteller
- Jermann
- Land
- Italien
- Typ
- Weißweine
- Region
- Friaul
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Säuregehalt
- 5,57 g/l
- Restsüße
- 3,22 g/l
- Inhalt
- 1.5 l