Flaschengröße: 0.75 L

Roter Veltliner Ried Altweingarten Wagram DAC 2025

Name: Roter Veltliner Ried Altweingarten Wagram DAC 2025
Brand: Weingut Familie Schuster
SKU: 25611
Price: 14.20 EUR
Availability: InStock

Mittelkräftiger Roter Veltliner mit animierender Säure.

Hersteller: Weingut Familie Schuster

Artikelnummer: 25611

€14,20 EUR

€18,93l

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Roter Veltliner Ried Altweingarten Wagram DAC 2025

€14,20 EUR

€18,93l

Die Riede Altweingarten liegt in der Nähe der Kellergasse in Großriedenthal und ist nach Südosten hin ausgerichtet. Die Stöcke stehen hier im typischen Wagramer Boden – dem Löss. Nach 8 Stunden auf der Maische wird er im Edelstahltank vergoren und reift dann für seine Eleganz auf der Feinhefe. Im Glas kommen zuerst Mandeltöne und Akazienblüten, um mit Nashi, Birnen und Ananas noch erweitert zu werden. Am Gaumen ist der Altweingarten mittelkräftig, hat eine frische animierende Säure aber auch den Körper, um mit asiatischen Aromen mitzuhalten. Zur österreichischen Küche aber genauso der Knaller.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Rind roh Schwein gebacken Rind gekocht Fondue mit Suppe Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Weißkulturkäse Sushi & Co. Pizza/Quiche/Flammkuchen Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Ananas Weingartenpfirsich Mango

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Familie Schuster
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wagram
Rebsorte: Roter Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinkreife: bis 2041
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 3,2 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Familie Schuster

Thomas Schuster geht mit seiner Frau Carina konsequent den Weg seiner Eltern weiter und setzt dazu neue Akzente. Bereits seit 1772 urkundlich dokumentiert im Familienbesitz, wird hier Weinbau betrieben. Mit ihrem leidenschaftlichen Einsatz für den autochthonen Roten Veltliner leisteten sie Pionierarbeit im Wagram, was zahlreiche Auszeichnungen bestätigen. Dabei zählen die Roten Veltliner aus den Rieden Altweingarten und Berg Eisenhut zu ihrem außergewöhnlichen Sortiment. Ihre Naturverbundenheit und biologische Arbeitsweise werden mit dem Marienkäfer auf dem Etikett unterstrichen. Seit 2023 gehört das Weingut zu den Traditionsweingütern Österreich.

Roter Veltliner Ried Altweingarten Wagram DAC 2025