Grüner Veltliner Grossriedenthal Alte Reben Wagram DAC 2025

Die Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen aus zwei unterschiedlichen Weingärten, wobei eine Parzelle über 60 Jahre alte Reben auf Lössboden beherbergt und die andere Parzelle 50 Jahre alte Reben auf gelbem Sand und Schotter aufweist. Die Trauben werden alle mit der Hand gelesen und nach einer Maischenstandzeit werden die Trauben gepresst. Der Wein reift auf der Feinhefe, bis zu seiner Abfüllung, in Edelstahltanks.

Ein ausdrucksstarker Grüner Veltliner, der seine Charakteristik den tiefwurzelnden Reben verdankt. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Kräutern und reifen gelben Früchten wie etwa Äpfeln, Birnen, Ringlotten und Quitten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein auf der würzigen, leicht rauchigen Seite und hat einen langen und eleganten Abgang. Ein Wein, wie gemacht für den klassischen Tafelspitz.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Familie Schuster

Land

Österreich

Typ

Weißweine

Region

Wagram

Rebsorte

Grüner Veltliner

Ausbau

Stahltank

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.50 %

Trinktemperatur

10-12°C

Trinkreife

bis 2038

Säuregehalt

6,0 g/l

Restsüße

2,8 g/l

Inhalt

0.75 l

Bio

✔