Flaschengröße: 0.75 L

Chablis AC 2024

Name: Chablis AC 2024
Brand: Earl Picq Gilbert et Fils
SKU: 255008
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock

Frische und elegante Blumen- und Fruchtaromatik.

Hersteller: Earl Picq Gilbert et Fils

Artikelnummer: 255008

€25,90

€34,53l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Chablis AC 2024

€25,90

€34,53l

Die nur 13 Hektar große Domaine in Chichée besticht durch die Frische seiner Chardonnay Weine. Didier Picq zählt zu den aufstrebenden Winzern aus Chablis und vergärt alle seine Weine im Stahltank, um den frischen und nervigen Chardonnay Stil der Gegend nicht zu unterbinden. Dieser Chablis hat eine frische und elegante Blumen- und Fruchtaromatik. Hier bekommt man mit der Limette, Zitrone und den frischen Äpfeln einen exzellenten Vertreter aus dieser Ecke der Weinwelt.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Hefe Zitrone Mandel Grapefruit Granny Smith (Apfel Sauer) Birne Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Earl Picq Gilbert et Fils
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12 °C
Trinkreife: bis 2038
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Inhalt: 0.75 l

Earl Picq Gilbert et Fils

Die Domaine Gilbert Picq ist seit Generationen in familiärer Hand und wird heute von Gilbert’s Kindern Pascal (Weinbau), Didier (Kellerarbeit) und Marilyn (Organisation und Verwaltung) geführt. Ihre Weinberge befinden sich rund um das Dörfchen Chichée – darunter die zwei Premier-Cru-Lagen Vosgros und Vaucoupin. Ihre Weine werden auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen vergoren und in Edelstahltanks vinifiziert, was das Terroir mit seinen typischen kalkhaltigen Lehmböden optimal zur Geltung bringt. Durch Ertragsreduktion und großer Sorgfalt bei Weinbau und im Keller entstehen Chablis mit rassiger Säure, feiner Tiefe und unnachahmlicher Mineralität.