Die Trauben für diesen Langhe Nebbiolo werden aus den einzelnen Weingärten des Gutes genommen um einen duftigen und eleganten Nebbiolo ins Glas zu bekommen. Der Martinenga Weingarten ist hier sehr stark vertreten. Der Wein sieht kein Holz und wird nach der Gärung für fünf Monate im Beton- oder Stahltank gelagert. Die Frucht des Weines soll hier nicht übertönt werden. Der Langhe Nebbiolo hat eine frische und aromatische rote Beerenfrucht unterlegt mit roten Blumen und frischer Säure. Der Wein kann ohne weiteres leicht gekühlt getrunken werden.
Passt zu
Reh gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Kirsche
Brombeere
Himbeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Marchesi di Gresy
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Stahltank, Beton
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Inhalt
- 0.75 l