Die Trauben für diesen Langhe Nebbiolo werden aus den einzelnen Weingärten des Gutes genommen um einen duftigen und eleganten Nebbiolo ins Glas zu bekommen. Der Martinenga Weingarten ist hier sehr stark vertreten. Der Wein sieht kein Holz und wird nach der Gärung für fünf Monate im Beton- oder Stahltank gelagert. Die Frucht des Weines soll hier nicht übertönt werden. Der Langhe Nebbiolo hat eine frische und aromatische rote Beerenfrucht unterlegt mit roten Blumen und frischer Säure. Der Wein kann ohne weiteres leicht gekühlt getrunken werden.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Pfeffer
Wacholder
Himbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Marchesi di Gresy
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Stahltank, Beton
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Inhalt
- 0.75 l