Der Monte Colombo Barbera kommt aus eben dieser Lage in einer Höhen von 280 Meter über dem Meer. Der reinsortige Barbera darf für 12 Monate in gebrauchten Fässern reifen um danach noch weitere 16 Monate in Slawonischen Fässern zu ruhen. Der Wein hat eine leicht rubinrote Farbe und bestecht mit Noten von roten Früchten, wie etwas Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Weichseln. Aber auch Veilchen und Zwetschken gesellen sich dazu. Am Gaumen hat der Wein schon gereifte, weiche Tannine.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Reh geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Kalb geschmort
Gams gebraten
Hartkäse
Schmeckt nach
Kochschokolade
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Marchesi di Gresy
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Barbera
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l