Der Monte Colombo Barbera kommt aus eben dieser Lage in einer Höhen von 280 Meter über dem Meer. Der reinsortige Barbera darf für 12 Monate in gebrauchten Fässern reifen um danach noch weitere 16 Monate in Slawonischen Fässern zu ruhen. Der Wein hat eine leicht rubinrote Farbe und bestecht mit Noten von roten Früchten, wie etwas Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Weichseln. Aber auch Veilchen und Zwetschken gesellen sich dazu. Am Gaumen hat der Wein schon gereifte, weiche Tannine.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Reh gebraten
Kalb geschmort
Wildschwein geschmort
Hartkäse
Schmeckt nach
Kochschokolade
Heidelbeere
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Marchesi di Gresy
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Barbera
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l