Der Martinenga Weingarten ist das Herzstück des Weingutes und dem Barbaresco. Martinenga wird von Asili an der westlichen Seite und von Rabaja an der nordöstlichen Seite umgeben. Die Lage ist ein natürliches Amphitheater von fast 12 Hektar. Der Wein reift für 12 Monate in Barrique und weitere 12 Monate in slawonischen Fässern. Der Wein hat eine leicht granatrote Farbe und ein intensives Aroma nach Kirschen, Zwetschen, Preiselbeeren und Hagebutten. Weiters kommen noch würzige Noten nach etwas Tabak, Balsamico, getrocknete Blumen und Tee dazu. Die superb eingebunden Tannine bringen noch einmal einen Pluspunkt am Gaumen dazu.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Wildschwein geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter frisch
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Marchesi di Gresy
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Barrique, großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Inhalt
- 0.75 l