Flaschengröße: 0.75 L

Riesling Kabin(O)tt 2022

Name: Riesling Kabin(O)tt 2022
Brand: Weingut Ott
SKU: 25060
Price: 26.10 EUR
Availability: InStock

Tänzelnde Leichtigkeit und vibrierende Frische.

Hersteller: Weingut Ott

Artikelnummer: 25060

€26,10 EUR

€34,80l

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Riesling Kabin(O)tt 2022

€26,10 EUR

€34,80l

Ein Riesling der zum Kabinett ausgebaut wurde, halbtrocken also. Jedoch balanciert in seiner Säure. Feinfruchtig, am Gaumen klar und fast schon trocken wirkend. Tänzelnde Leichtigkeit und vibrierende Frische.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Grapefruit Marille Pfirsich Weingartenpfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Ott
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wagram
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2028
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Ott

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.