Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Granit Qba 2024

Name: Chardonnay Granit Qba 2024
Brand: Weingut Schloss Ortenberg
SKU: 249009
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

Zitrusfrüchte und Kräuter, vereint in langem Nachhall.

Hersteller: Weingut Schloss Ortenberg

Artikelnummer: 249009

€13,90

€18,53l

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Chardonnay Granit Qba 2024

€13,90

€18,53l

Die Chardonnay-Traube - ursprünglich aus dem Burgund - wird maßgeblich vom Terroir beeinflusst. So ist der Boden, auf dem die Trauben in Baden wachsen, mitverantwortlich für den Geschmack: Granit.

In die Nase strömen fruchtige und würzige Noten: Citrusfrüchte, Mirabelle, aber auch ein leichter Duft von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein nicht zu opulent, eine feine Säurestruktur und ein langer Nachhall.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Mango Haselnuss Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schloss Ortenberg
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Baden
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2029
Inhalt: 0.75 l

Weingut Schloss Ortenberg

Die hügelige Weinlandschaft an den steilen Westhängen des Schwarzwalds ist die Basis der Spitzenweine des Weinguts Schloss Ortenberg, welches seinen Namen dem nahegelegenen Schloss Ortenberg verdankt. Im Jahr 2021 übernahm Hotelier Thomas H. Althoff das seit 1997 kommunal geführte Weingut, das sich über 45 Hektar erstreckt und dessen Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Im harmonischen Zusammenspiel zwischen Mensch, Natur und Tradition und unter der Leitung von Geschäftsführer Matthias Wolf und Kellermeister Hanspeter Rieflin entstehen prägnante, Terroir geprägte Weine mit badischer Finesse und burgundischem Charme.