Die Reben dieses Grünen Veltliner wachsen entlang der Donau rund um die Stadt Dürnstein. Der Boden dort ist geprägt vom Schotter und Sand von den dort angestauten Donausedimenten. Die frühe Lese der Trauben ist verantwortlich für einen moderaten Alkoholgehalt. Im Glas präsentiert sich ein helles Gelbgrün, die Nase weist blumige und fruchtige Nuancen auf, dabei ist die Säure belebend und trotzdem bleibt der Wein ganz trocken. Meist jung getrunken bleibt der Angang balanciert und reizvoll.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Rind roh
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Zitrone
Limette
Birne gelb
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Pichler-Krutzler
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Kiesboden, Lehmiger Sandboden
- Säuregehalt
- 5,9 g/l
- Restsüße
- 1,1 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei