Flaschengröße: 1.5 L

Grüner Veltliner Ried Supperin Wachau DAC 2023

Name: Grüner Veltliner Ried Supperin Wachau DAC 2023
Brand: Weingut Pichler-Krutzler
SKU: 245044
Price: 93.50 EUR
Availability: InStock

Würzig, fordernd und puristisch.

Hersteller: Weingut Pichler-Krutzler

Artikelnummer: 245044

€93,50

€62,33l

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Grüner Veltliner Ried Supperin Wachau DAC 2023

€93,50

€62,33l

Die Ried Supperin wurde erstmals 1493 urkundlich erwähnt – benannt nach der Superiorin des ehemaligen Klarissenklosters in Dürnstein. Von der alten Stadtmauer von Dürnstein leicht zur Donau im Süden abfallend, umgeben von Natursteinmauern, die als Wärmespeicher fungieren, ist sie eine der einzigartigsten Einzellagen der gesamten Wachau. Der Wein darf im Holzfass bis zur Füllung auf der Vollhefe bleiben. In der Nase finden sich: elegante gelbe Birnen, fleischiger Pfirsich, etwas Marille, Honig, Bienenwachs, sowie den obligatorischen Pfeffer. Am Gaumen kommen noch Ringlotten, Quitten, reife Ananas und weitere Exoten dazu. Der Wein hat einen sehr weichen und eleganten Körper, perfekt dazu passende Säure und bleibt sehr lange am Gaumen.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Pfeffer Grapefruit Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Birne gelb Apfel gelb Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pichler-Krutzler
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2033
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 1.5 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Pichler-Krutzler

Wenn die Leidenschaft für den Weinbau bereits in der Familie liegt, ist der Weg zum eigenen Weingut nicht mehr weit – vor allem, wenn beide Ehepartner aus solchen Familien stammen. So auch Elisabeth Pichler-Krutzler und Erich Krutzler. Von Beginn an, seit 2007, haben sich die beiden auf die Rebsorten Riesling und Grüner Veltliner fokussiert, die sie auf ihren 14 ha Rebfläche in Oberloiben bei Dürnstein anbauen. Aus berühmten Lagen wie Klostersatz, Supperin, Loibenberg, Kellerberg und Pfaffenberg sowie geringsten Eingriffen im Keller und dem totalen Verzicht auf schönende Maßnahmen entstehen unverfälschte, kompromisslose Weine mit Charakter.

Grüner Veltliner Ried Supperin Wachau DAC 2023