Aus den besten Lagen Hainburgs stammt dieser Grüne Veltliner. Auf sandigen Böden mit Kalkeinschlüssen gewachsen, spontan im Stahltank vergoren und für 7 Monate auf der Vollhefe ausgebaut, zeigt er sich elegant im Glas. Zarte Noten von weißem Tee und Pfeffer runden die gelben Fruchtnuancen perfekt ab. Die Säure ist gut eingebunden und unterstützt harmonisch bis zum Abgang.
Passt zu
Risotto
Pasta
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Rind gekocht
Kalb gebacken
Rind roh
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Ringlotte
Weingartenpfirsich
Birne gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Tee
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Michaela Riedmüller
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Carnuntum
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.40 %
- Trinktemperatur
- 7-9
- Trinkreife
- bis 2030
- Bodentyp
- Tonboden, Sandboden, Kalkboden
- Säuregehalt
- 5,9 g/l
- Restsüße
- 1,0 g
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei