Dieses Große Gewächs präsentiert sich sehr intensiv, balanciert und komplex. Bereits in der Nase eine Explosion an Aromen - stahlige Mineralik, reife Steinobstnoten, tolle Würze mit Nuancen von weissem Pfeffer. Am Gaumen großartige Säurestruktur, vielschichtig und komplex. Toller Spannungsbogen und langer, intensiver Abgang.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Sushi & Co.
Asiatisch scharf gewürzt
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Marille
Pfirsich
Limette
Weingartenpfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schäfer-Fröhlich
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Nahe
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2032
- Bodentyp
- Blauschiefer
- Säuregehalt
- 8,6 g/l
- Restsüße
- 4,7 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei