Die Ried Gaisriegl ist am längsten in Familienbesitz und gleichsam der Ursprung der Schauer'schen Weinbautradition. Dieser steile und nach Süden exponierte Hang bringt die größten Gewächse des Hauses hervor. Vielschichtiges Bukett nach Nektarine, Marille mit einem Hauch von Safran und einem feinen Schiefertouch. Straffer und lebendiger Säurebogen mit einem fruchtig-präzisen Finish.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Orange
Weingartenpfirsich
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Schauer
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2039
- Bodentyp
- Schieferboden
- Säuregehalt
- 6,2 g/l
- Restsüße
- 2,5 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei