Dieser Prosecco Spumante Organic Extra Dry, aus der Glera Traube hergestellt, ist heute einer der meist getrunkenen Schaumweine Italiens. Die Zubereitung erfolgt durch die zweite Gärung im Drucktank. Auch “Charmat Metode“ genannt. Der Prosecco Extra Dry ist die klassiche Variante von La Jara. Die Farbe ist hellgelb, der Duft erinnert an weissen Blumen und an einem reifen Apfel. Im Mund ist dieser Prosecco aus Venezien frisch, fruchtig und aromatisch. Die Perlage ist fein und lange anhaltend. Optimal als Aperitif, ideal zu cremigen Suppen, Risotto mit Steinpilze, gegrilltes Gemüse, Pasta mit Gemüse und gemischte Salatteller.
Passt zu
Muscheln roh
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Grapefruit
Birne gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Limette
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. La Jara
- Land
- Italien
- Typ
- Prosecco & Co
- Region
- Prosecco
- Rebsorte
- Glera
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 11.50 %
- Trinktemperatur
- 7-9°C
- Säuregehalt
- 5-6 g/l
- Restsüße
- 15-16 g/l
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔