Eine Cuvée aus Rotgipfler und Zierfandler – zwei Rebsorten, die nur noch in Gumpoldskirchen in der Thermenregion auf nennenswerter Fläche kultiviert werden. Das Weingut Familie Reinisch bezieht die Trauben für diesen traditionsreichen, aber zeitgemäß ausgebauten Wein, von den Rieden am Fuße des Anningers. Munteres Fruchtaromaspiel im Duft mit Nuancen nach Mango und Marille. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüße.
Passt zu
Risotto
Pasta
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Forelle/Saibling roh
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Fondue mit Suppe
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Ententerrine
Rotkulturkäse
Asiatisch scharf gewürzt
Schmeckt nach
Orange
Ringlotte
Mango
Golden delicious (Apfel süß)
Marille
Pfirsich
Banane
Ananas
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Familie Reinisch
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Thermenregion
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Zierfandler, Rotgipfler
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Kalkstein, Schwarzerde/Tschernosem
- Säuregehalt
- 4,8 g/l
- Restsüße
- 4,9 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei