Zartbitterschokolade "Claudio Corallo", handgemacht, 40 g
Ciomod
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Nach traditioneller Art aus Modica kalt verarbeitet, wodurch die Eigenschaften der Zutaten und die typisch grobe Konsistenz der Schokolade aus Modica erhalten bleiben. Mit Kakao aus São Tomé, einer von Claudio Corallo ausgewählten Sorte.
Zutaten: Kakaomasse aus São Tomé und Príncipe (Single Origin) (80 %), Rohrzucker. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse) enthalten.
Nährwertetabelle (je 100 ml)
- Energie
- 2386 kJ / 574 kcal
- Fett
- –
- davon gesättigte Fettsäuren
- 23
- Kohlenhydrate
- 44
- davon Zucker
- 40
- Ballaststoffe
- –
- Eiweiß
- 5
- Salz
- 0.1
