Eichkogel 2023

Alex Koblingers Weinnotizen

Eine Rotwein-Cuvée von Andi Kollwentz aus Großhöflein in der Weinregion Neusiedlersee-Hügelland bestehend aus Blaufränkisch und Zweigelt: Ein würziger, markanter Vertreter der eine tolle Frucht nach dunklen reifen Beeren – wie etwa Brombeeren und Heidelbeeren aber auch Schwarzkirschen – und schwarzem Holler mitbringt. Unterlegt wird die dunkle Beerenfrucht mit Zwetschken und Gewürzaromen wie Pfeffer, Nougat und Kaffee. Der Eichkogel ist ein Rotwein dem Belüftung hilft, damit er alle seine Facetten zu den optimal korrespondierenden Wildgerichten ausspielen kann.

Passt zu

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Kollwentz

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Neusiedlersee

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Zweigelt, Blaufränkisch

Ausbau

kleines Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2037

Bodentyp

Tonmergel, Lehmboden

Säuregehalt

5,8 g/l

Restsüße

1,0 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

1.5 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei