Flaschengröße: 1.5 L

Cabernet Sauvignon 2021

Name: Cabernet Sauvignon 2021
Brand: Weingut Kollwentz
SKU: 20445
Price: 151.40 EUR
Availability: InStock

Extraktreicher, eleganter Wein mit imponierendem Cassisduft.

Hersteller: Weingut Kollwentz

Artikelnummer: 20445

€151,40

€100,93l

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Cabernet Sauvignon 2021

€151,40

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Alex Koblingers Weinnotizen Cabernet Sauvignon, ein Weltenbummler unter den Rebsorten, wird in Großhöflein schon seit einigen Jahrzenten mit Liebe gepflegt. Das Klima in dieser Ecke Österreichs (Neusiedlersee) zusammen mit den höchsten Qualitätsstandards der Familie Kollwentz und langjähriger Weinerfahrung enden kontinuierlich in einem der besten Cabernets Österreichs. Dunkle, konzentrierte intensive Farbe in Kombination mit einem Aromabogen von Cassis, dunklen Zwetschken, Schwarzkirschen aber auch Vanille, etwas Lakritze, Kaffee und Co. ergeben einen superben Rotwein, der eine jahrzehntelange Reifung durchmachen könnte. Andi Kollwentz Cabernet Sauvignon ist perfekt für das gegrillte Entrecôte Double mit Rosmarinkartoffeln.

Passt zu

Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Brombeere Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Grüne Kräuter getrocknet Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Kollwentz
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Trinkreife: bis 2029
Bodentyp: Lehmboden
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 1.5 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Kollwentz

„Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass. Andi Kollwentz ist der Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern, denn er versteht sich auf die unterschiedlichsten Disziplinen und ist in jeder Kategorie im Spitzenfeld zu finden …“, schreibt Peter Moser (Falstaff) über dieses Traditionsweingut und bewertet es mit der Höchstnote von 5 Sternen. Blaufränkisch und Chardonnay sind die dominierenden Reben im seit 1775 bestehenden Weingut. Penible weinbauliche Arbeit und großartige Lagen wie Steinzeiler, Tatschler, Gloria, Katterstein, Steinmühle, Dürr, Point und Setz tragen zum Erfolg bei.