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1570 erfolgte die erste urkundliche Erwähnung der Riede Gloria, der höchstgelegenen Weinbergslage des Leithagebirges. Durch die Kühle des angrenzenden Waldes gelangt dieser Chardonnay auf kargem Muschelkalkboden langsam zu voller Reife. Ausgeprägte Mineralität und Finesse prägen den Charakter dieses Weines.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Nougat Vanille Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Marille Golden delicious (Apfel süß) Limette Birne Mango Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Kollwentz
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Leithaberg
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2030
Säuregehalt
5,3 g/l
Inhalt
3.0 l
Weingut Kollwentz
Entdecken Sie Weingut Kollwentzbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Kollwentz

„Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass. Andi Kollwentz ist der Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern, denn er versteht sich auf die unterschiedlichsten Disziplinen und ist in jeder Kategorie im Spitzenfeld zu finden …“, schreibt Peter Moser (Falstaff) über dieses Traditionsweingut und bewertet es mit der Höchstnote von 5 Sternen. Blaufränkisch und Chardonnay sind die dominierenden Reben im seit 1775 bestehenden Weingut. Penible weinbauliche Arbeit und großartige Lagen wie Steinzeiler, Tatschler, Gloria, Katterstein, Steinmühle, Dürr, Point und Setz tragen zum Erfolg bei.

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