0,53 Hektar groß ist die Fläche welcher der Domaine gehört. 2022 ist der erste Jahrgang der Domaine. Vorweg gehörte dieser Weinberg der Domaine Gros Frère et Soeur. Nach familiären austauschen gehört dieser Weinberg nun Caroline Parent und ihrer Schwester Rosalie. Er umfasst die besten Lieux-dits der Appellation, genauer gesagt Les Musini und La Garenne. Der Boden ist kalkhaltig und steinig und befindet sich direkt unterhalb des "le Musigny". Für die Weinbereitung werden 80% der Trauben im Ganzen verwendet. Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, gemacht vom Holz aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Ein Clos Vougeot bei dem die Trauben aus dem oberen und superioren Teil der Grand Cru Lage kommen. Hier treffen Tiefe und Kraft auf Würze und Eleganz. Ein "Must Drink" für jeden Burgund Fan.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Reh geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Kalb geschmort
Gams gebraten
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Nougat
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Himbeere
Ribisel rot
Graphit
Nasses Laub
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine A.F. Gros
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2055
- Säuregehalt
- 5,80 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Inhalt
- 0.75 l