Maison Parent-Gros Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Au Moine 2022

Name: Maison Parent-Gros Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Au Moine 2022
Brand: Maison Parent-Gros
SKU: 194027
Price: 381.20 EUR
Availability: OutOfStock

kräftig und würzig mit erdigem Unterholz

Hersteller: Maison Parent-Gros

Artikelnummer: 194027

€381,20

€508,27l

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Maison Parent-Gros Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Au Moine 2022

€381,20

€508,27l

Diese Lage wurde wahrscheinlich schon von den Benediktiner Mönchen im 7. Jahrhundert bewirtschaftet. Die Lage liegt oberhalb von den 1er-Cru-Lagen Champeaux und Les Cazetiers. Am oberen Ende findet man Kalkböden, welche mehr und mehr eisenhaltigere Böden werden. Für die Vinifizierung werden 30 Prozent ganze Trauben verwendet und keine Pigeage (Unterstoßen) mehr praktiziert, sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben gleichmäßig zu verteilen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30 Prozent neu sind. Der Wein ist auf der kräftigen und würzigen Seite. Mit etwas Reife entwickeln die Weine mehr und mehr erdige Unterholz-Noten.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Kalb geschmort Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Nougat Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Brombeere Erdbeere Ribisel rot Holunder schwarz Graphit Nasses Laub Trüffel Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Maison Parent-Gros
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l

Maison Parent-Gros

Die Maison Parent-Gros ist eine Tochtergesellschaft der Domaine A.-F. Gros und gehört damit zu den Top-Weingütern im Burgund. Unter dem Markennamen „A.-F. GROS“ vinifiziert Mathias Parent die erstklassigen Trauben regionaler Winzer aus der Côte de Nuits und Côte de Beaune im gleichen „Haut Couture“-Stil wie die anderen Weine des Familienunternehmens. Seine Schwester Caroline kümmert sich um die Organisation und Verwaltung des Unternehmens. Die unter der Marke „A.-F. GROS“ verkauften Weine von Maison Parent-Gros sind eine wunderbare Ergänzung zu den Weinen von Domaine A.-F. Gros und zeigen eine weitere spannende Facette des großen Winzertalents dieser Familie.

Maison Parent-Gros Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Au Moine 2022