Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022

Name: Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022
Brand: Domaine A.F. Gros
SKU: 194019
Price: 110.20 EUR
Availability: InStock

Ausdrucksstark und würzig mit spürbarer Holznote

Hersteller: Domaine A.F. Gros

Artikelnummer: 194019

€110,20

€146,93l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022

€110,20

€146,93l

Dieser kleine Weingarten liegt an der Grenze zur Appellation Pommard. Er befindet sich im südlichen Teil der Appellation auf einer Höhe von 260 Metern und umfasst 0,30 Hektar. Der Boden zeigt eine große Vielfalt aus braunem Kalkstein, weißen und gelben Mergeln, Eisenablagerungen, sowie gelbem und rotem Kalkstein und Tonanteilen.

Der Weingarten unterliegt strenger Ertragskontrolle, um eine höhere Konzentration und Ausdruck zu erreichen. Während der Reifung werden 30% neue Eichenfässer verwendet.

Der Wein wird in Edelstahltanks und Eichenfässern vinifiziert, wobei die Trauben zuvor zu 100% entrappt werden. Das Eichenholz stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert durchschnittlich 15 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Der Beaune 1er Cru Les Boucherottes beeindruckt mit einem markanten Aroma nach Veilchen, schwarzer Kirsche, Johannisbeere und seiner dezenten und würzigen Holznote. Perfekt zu geschmortem Wild oder Lamm.

Passt zu

Hase geschmort Kalb geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Gams gebraten Rind geschmort Gams geschmort Wildgeflügel gebraten Wildschwein geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Nougat Zwetschke Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasses Laub Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine A.F. Gros
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinkreife: bis 2045
Inhalt: 0.75 l

Domaine A.F. Gros

Die Domaine A.F. Gros zählt zu den Spitzenweingütern des Burgunds. Ihre gefragten Weine lassen die Vielfalt & Einzigartigkeit der unterschiedlichen Terroirs eindrucksvoll entdecken. Die Geschwister Mathias & Caroline führen gemeinsam die 15 ha umfassende Domaine, deren Parzellen sich über die Côte de Beaune, die Côte de Nuits bis ins Beaujolais erstrecken. Neben der Domaine tritt das Familienunternehmen auch unter dem Namen Maison A.-F. Gros auf. Hier werden sorgfältig ausgewählte Trauben aus Lagen außerhalb ihres Besitzes vinifiziert. Diese Weine eröffnen mit ihrem eigenständigen Charakter und ihrer präzisen Stilistik eine weitere spannende Dimension ihres Könnens.

Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022