Die Reben wachsen auf kargen Muschelkalkböden in der Toplage Mandelhöh. In der Nase feine Exotik, straffe Mineralik und dezente Salznoten. Am Gaumen knochentrocken, sehr mineralisch und engmaschig.
Passt zu
Risotto
Pasta
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling geräuchert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Kalb gebacken
Rind roh
Fondue mit Fett
Fondue mit Suppe
Huhn gebacken
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Limette
Mango
Ananas
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Alphart am Mühlbach
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Thermenregion
- Rebsorte
- Rotgipfler
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Bodentyp
- Sandiger Lehmboden, Muschelkalk, Lehmboden, Kalkboden, Kalksteinverwitterungsboden, Steiniger Lehmboden
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei