Die Reben wachsen auf kargen Muschelkalkböden in der Toplage Mandelhöh. In der Nase feine Exotik, straffe Mineralik und dezente Salznoten. Am Gaumen knochentrocken, sehr mineralisch und engmaschig.
Passt zu
Risotto
Pasta
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Kalb gebacken
Rind roh
Rind gekocht
Fondue mit Suppe
Fondue mit Fett
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Ananas
Limette
Mango
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Alphart am Mühlbach
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Thermenregion
- Rebsorte
- Rotgipfler
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Bodentyp
- Lehmboden, Sandiger Lehmboden, Steiniger Lehmboden, Kalkboden, Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei