Die Reben wachsen auf kargen Muschelkalkböden in der Toplage Mandelhöh. In der Nase feine Exotik, straffe Mineralik und dezente Salznoten. Am Gaumen knochentrocken, sehr mineralisch und engmaschig.
Passt zu
Risotto
Pasta
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Rind gekocht
Kalb gebacken
Rind roh
Fondue mit Fett
Fondue mit Suppe
Huhn gebacken
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Limette
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Mango
Birne gelb
Melone
Ananas
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Alphart am Mühlbach
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Thermenregion
- Rebsorte
- Rotgipfler
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Bodentyp
- Kalkboden, Kalksteinverwitterungsboden, Lehmboden, Sandiger Lehmboden, Steiniger Lehmboden, Muschelkalk
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei