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Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von den süd-ost ausgerichteten Hangterrassen der Lage Fuchaberg. Löss und Verwitterungsgestein prägen diese Lage, wodurch der Boden als idealer Wärmespeicher funktioniert - hervorragende Bedingungen für diese Burgundersorte. In der Nase eine reife Fruchtaromatik, finessenreich und harmonisch. Am Gaumen kraftvoll mit gut eingebundenen Holznoten.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Huhn gebacken

Schmeckt nach

Buttermilch Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Golden delicious (Apfel süß) Birne

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Müller
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Kremstal
Rebsorte
Chardonnay/Morillon
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2030
Bodentyp
Andere
Säuregehalt
5,7 g/l
Restsüße
4,0 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Die Familie des Weingut Müller
Entdecken Sie Weingut Müllerbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Müller

Seit 1936 besteht das Weingut der Familie Müller in Krustetten im südlichen Kremstal, wobei die Weinbautradition des Hauses bis 1270 zurückreicht. Die 3. & 4. Generation leiten und führen das Weingut gemeinsam nach dem Grundsatz: „Die Wurzel der Qualität steckt im Weingarten“. Dadurch wird besonderer Wert auf die schonende Kultivierung der Weingärten gelegt, um das Beste jeder einzelnen Lage hervorzubringen. Das Kremstal bietet mit seiner Bodenvielfalt von tiefgründigen Lössterrassen bis hin zu kalkreichem Konglomerat Gestein beste Konditionen für fruchtige und finessenreiche Weine. Seit 2015 ist das Weingut als „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.

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