Ganze 0,66 Hektar kann Francois Bertheau in dieser Prestigelage sein Eigen nennen. Wunderbare Anklänge an rote Früchte wie etwa Himbeeren, Ribisel und Kirschen, als auch rote Rosen und Würze erwarten einen. Etwas Pfeffer, Unterholz und sehr dezenter Holzeinsatz zeigen sich weiter am Gaumen. Die Säure ist merkbar aber wunderbar elegant eingebaut als auch feinste Tannine. Ein grandioses Gesamtpacket an Pinot Noir welches mit einem traditionellen Stil aufwartet.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Kalbsinnereien
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Bertheau Francois
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2047
- Inhalt
- 0.75 l