Ganze 0,66 Hektar kann Francois Bertheau in dieser Prestigelage sein Eigen nennen. Wunderbare Anklänge an rote Früchte wie etwa Himbeeren, Ribisel und Kirschen, als auch rote Rosen und Würze erwarten einen. Etwas Pfeffer, Unterholz und sehr dezenter Holzeinsatz zeigen sich weiter am Gaumen. Die Säure ist merkbar aber wunderbar elegant eingebaut als auch feinste Tannine. Ein grandioses Gesamtpacket an Pinot Noir welches mit einem traditionellen Stil aufwartet.
Passt zu
Reh gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Kalbsinnereien
Kalb gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Graphit
Nasse Erde
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Bertheau Francois
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2047
- Inhalt
- 0.75 l