Flaschengröße: 0.75 L

Pinot Noir Passion AOC Graubünden 2022

Name: Pinot Noir Passion AOC Graubünden 2022
Brand: Weingut Donatsch
SKU: 180048
Price: 85.60 EUR
Availability: InStock

Würzig und dunkles Früchte-Bukett, elegante Typizität.

Hersteller: Weingut Donatsch

Artikelnummer: 180048

€85,60

€114,13l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Pinot Noir Passion AOC Graubünden 2022

€85,60

€114,13l

Ein Pinot Noir welcher aus der alten Rebanlage Spiger gelesen wird. Dieser, nach der Einteilung des Weingutes, Premier Cru Wein wird in neuen und gebrauchten Fässern gereift. Der Wein hat ein sehr klares und frisches Aroma nach roten Beeren, Kirschen und mit etwas Nougat, Pfeffer und Vanille Anklänge von der Holzfassreifung. Die seidigen Tannine harmonieren perfekt mit dem Körper und der Säure des Weines. Ein toller und sehr balancierter Pinot Noir.

Passt zu

Thunfisch gebraten/gegrillt Thunfisch roh Reh gebraten Reh geschmort Wildschwein geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Nougat Pfeffer Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Donatsch
Land: Schweiz
Typ: Rotweine
Region: Graubünden
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Bodentyp: Schieferboden, Kalkboden
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 0,2 g/l
Verschluss: diam
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Donatsch

Die Domaine Donatsch und das Wirtshaus „Winzerstube zum Ochsen“ in Malans sind seit über 125 Jahren im Besitz der Familie Donatsch. Man produziert lagentypische, ehrliche Weine. Thomas Donatsch gilt als Revolutionär und Ikone unter den Schweizer Winzern. Bereits in den frühen 70er-Jahren begann er seine Pinot Noirs & Chardonnays nach burgundischem Vorbild in französischen Barriques auszubauen. Seit 2001 führt sein Sohn Martin das Weingut und´widmet sich vermehrt der autochthonen und fast ausgestorbenen Malanser-Rebe Completer. Donatsch’s Weine sind auf vielen Karten der Sternegastronomie zu finden und werden von Weinkritikern mit Höchstnoten bewertet.