Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Passion AOC Graubünden 2023

Name: Chardonnay Passion AOC Graubünden 2023
Brand: Weingut Donatsch
SKU: 180044
Price: 85.60 EUR
Availability: InStock

Das edle Mittelstück in der Trilogie der Chardonnays bei Donatsch.

Hersteller: Weingut Donatsch

Artikelnummer: 180044

€85,60 EUR

€114,13l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Chardonnay Passion AOC Graubünden 2023

€85,60 EUR

€114,13l

Wie der Name vermuten lässt, bringt dieser Chardonnay die Passion des Winzers zum Vorschein. Mittelkräftig, dabei elegant und von nobler Finesse. Noch ein wenig Reife und dieser Weißwein wird Holzeinsatz und Frucht perfekt integrieren. Verkauf ausschließlich in Österreich und Deutschland möglich.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Käsefondue Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Vanille Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Maracuja Weingartenpfirsich Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Donatsch
Land: Schweiz
Typ: Weißweine
Region: Graubünden
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030+
Bodentyp: Schieferboden, Kalkboden
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Verschluss: diam
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Donatsch

Die Domaine Donatsch und das Wirtshaus „Winzerstube zum Ochsen“ in Malans sind seit über 125 Jahren im Besitz der Familie Donatsch. Man produziert lagentypische, ehrliche Weine. Thomas Donatsch gilt als Revolutionär und Ikone unter den Schweizer Winzern. Bereits in den frühen 70er-Jahren begann er seine Pinot Noirs & Chardonnays nach burgundischem Vorbild in französischen Barriques auszubauen. Seit 2001 führt sein Sohn Martin das Weingut und´widmet sich vermehrt der autochthonen und fast ausgestorbenen Malanser-Rebe Completer. Donatsch’s Weine sind auf vielen Karten der Sternegastronomie zu finden und werden von Weinkritikern mit Höchstnoten bewertet.