Flaschengröße: 0.75 L

Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2023

Name: Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2023
Brand: Dugat-Py
SKU: 179094
Price: 92.60 EUR
Availability: InStock

Struktur und Würze.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179094

€92,60 EUR

€123,47l

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Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2023

€92,60 EUR

€123,47l

Die Trauben für den Halinard stammen aus Weingärten in Gevrey-Chambertin, die vom Weingut zu einem Bourgogne Rouge klassifiziert wurden. Die Weingärten sind 25 bis 75 Jahre alt und bringen Trauben für knapp 3000 Flaschen pro Jahr hervor. Sie werden biologisch bewirtschaftet. Der Wein darf bis zu 18 Monate im Holz reifen. Er hat mehr Struktur und Würze als der Bourgogne Rouge und ist ein „echtes Statement“. Allerdings braucht er auch etwas länger, um sich zu öffnen und die Tannine einzubinden.

Passt zu

Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Reh geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Lamm geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Erdbeere Himbeere Ribisel rot Kirsche Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!