Flaschengröße: 0.75 L

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Très Vieilles Vignes 2023

Name: Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Très Vieilles Vignes 2023
Brand: Dugat-Py
SKU: 179093
Price: 421.70 EUR
Availability: InStock

Absolute Rarität mit viel Eleganz in der Zukunft.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179093

€421,70 EUR

€562,27l

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Très Vieilles Vignes 2023

€421,70 EUR

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Hier stehen über 65 Jahre alte Rebstöcke, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen 1er-Cru-Parzelle mit Ton-Kalkboden werden pro Jahr nur knapp 900 Flaschen produziert. Gereift wird der Wein zu 100 % im neuen Fass und das ganze 20 Monate lang. In der Jugend noch auf der vollen und kräftigen Seite, bekommt er mit Reife mehr Eleganz, Tiefe und Ausdruck. Ein absoluter Langstreckenläufer, also.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Golden delicious (Apfel süß) Weingartenpfirsich Birne Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Très Vieilles Vignes 2023