Flaschengröße: 0.75 L

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2021

Name: Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2021
Brand: Dugat-Py
SKU: 179060
Price: 450.70 EUR
Availability: InStock

echte Rarität, die mit der Zeit weichere, elegantere Tannine entwickelt

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179060

€450,70 EUR

€600,93l

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Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2021

€450,70 EUR

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Die über 45 Jahre alten Rebstöcke werden seit 2003 biologisch bearbeitet. Es gibt nur knapp 750 Flaschen pro Jahr von dieser speziellen Parzelle mit Ton-Kalkboden. Der Wein reift zu 100% im neuen Fass und das 18 Monate lang. In der Jugend ist er noch auf der kräftigen und kernigen Seite, mit der Zeit werden die Tannine elegant und seidig. Ein sensationeller Gevrey-Chambertin.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Wildente gebraten Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Erdbeere Himbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Zwetschke Holunder schwarz Kirsche Graphit Trüffel Nasses Laub Grüne Kräuter frisch Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Olive Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinkreife: bis 2044
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2021