Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021

Name: Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021
Brand: Dugat-Py
SKU: 179057
Price: 389.90 EUR
Availability: OutOfStock

Schwarze Kirschen, Cassis, unglaublich lang.

Hersteller: Dugat-Py

Artikelnummer: 179057

€389,90

€519,87l

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Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021

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Das Traubengut dieses Weins stammt von über 55 Jahre alten Rebstöcken, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen Parzelle mit einem Ton-Kalk-Boden werden jährlich nur ca. 1200 bis 1800 Flaschen vinifiziert. Der Wein ist dafür gedacht zu reifen, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tun darf. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.

Passt zu

Reh gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Lamm geschmort Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Dugat-Py
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2036
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Dugat-Py

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!

Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021