robertparker.com The 2018 Mazoyères-Chambertin Grand Cru is more brooding and reserved than the exuberant Charmes, wafting from the glass with aromas of cassis, blackberries, rich soil tones, juniper and rose petals. On the palate, it's full-bodied, deep and powerful, with fine structuring tannins, terrific depth at the core and impressively succulent enlivening acidity in this warm vintage. This was vinified with 80% whole cluster and matured in 75% new oak.
Passt zu
Reh gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Lamm geschmort
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Dugat-Py
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Burgund
- Rebsorte
- Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2042
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔