Flaschengröße: 0.75 L

Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023

Name: Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023
Brand: Weingut Huber Bernhard
SKU: 178086
Price: 37.40 EUR
Availability: InStock

Typisch würzige Pinot-Aromen, fruchtiger Schmelz und mineralische Finesse.

Hersteller: Weingut Huber Bernhard

Artikelnummer: 178086

€37,40

€49,87l

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Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023

€37,40

€49,87l

Der Spätburgunder Malterdinger stammt aus kleinen Terrassenlagen in einem steilen, klimatisch sehr günstig gelegenen Südwestkessel. Geprägt vom stark wasserdurchlässigen Muschelkalkverwitterungsboden streben die Reben dazu, besonders tief zu wurzeln. Der Malterdinger sieht kein neues Holz, sondern kommt zumeist als Drittbelegung in das Holzgebinde. Rote Kirscharomatik, dahinter verstecken sich Himbeeren, eine zarte Kräuterwürze und florale Nuancen. Frucht, die in die Tiefe geht. Sehr klar und präzise. Ohne Schnick-Schnack präsentiert sich die Nase am Gaumen wieder.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Wildgeflügel gebraten Kalb geschmort Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Kalbsinnereien Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Nougat Wacholder Pfeffer Kirsche Himbeere Erdbeere Ribisel rot Graphit Trüffel Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Huber Bernhard
Land: Deutschland
Typ: Rotweine
Region: Baden
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2040
Inhalt: 0.75 l

Weingut Huber Bernhard

Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den „Muschelkalk- Verwitterungsboden“, wie im Burgund und brachten damit die hohe Schule des Weinmachens mit. Der Sortenspiegel des 28 Hektar umfassenden Weinguts Huber ist sehr von den Burgundersorten geprägt. Der Schwerpunkt liegt mit 70 % beim Spätburgunder. Bis heute und in Zukunft: Winzer mit Herzblut, mit dem Ziel einfach gute Weine zu produzieren und dem Traum, wieder einen Wein zu machen, der nicht bloß konkurriert, sondern eindeutig als ein „Malterdinger“ erkennbar ist, so wie es früher im 13. Jahrhundert war.

Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023