Flaschengröße: 0.75 L

Selma Blanco 2023

Name: Selma Blanco 2023
Brand: Nin Ortiz
SKU: 177064
Price: 63.00 EUR
Availability: InStock

Nasser Stein, Marzipan, Äpfel, Birne und Nüsse sind hier grandios vertreten.

Hersteller: Nin Ortiz

Artikelnummer: 177064

€63,00

€84,00l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Selma Blanco 2023

€63,00

€84,00l

Einer der beiden Weißweine von Ester Nin und Carlos Ortiz, der aus dem Penedes kommt. Hier haben wir einen Wein, der aus Roussanne und Marsanne Trauben – die Rhône lässt grüßen – sowie Chenin blanc und Parellada Montonega gekeltert wird. Anders als im Priorat stehen die Weinstöcke auf Kalk- & Lehmböden, aber auch hier wird eine Ganztraubenpressung durchgeführt. Nasser Stein, Marzipan, Äpfel, Birne und Nüsse sind hier grandios vertreten. Ein spanischer Weißwein der absoluten Spitzenklasse.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Mandel Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Limette Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Nin Ortiz
Land: Spanien
Typ: Weißweine
Region: Priorat
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Parellada, Chenin Blanc, Rousanne, Marsanne
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l

Nin Ortiz

Ester Nin kann zusammen mit ihrem Mann Carles Ortiz, stolz auf 13 ha biodynamisch-geführte Weingärten blicken. Die speziell in dieser Region würzig-charakterstarken Rotweinsorten Garnacha und Cariñena sind auf bis zu 130-jährigen Stöcken tief im berühmten Llicorella-Boden des Priorats verwurzelt. Auch die seltene, weiße Cariñena-Traube, die sich durch ihren leicht salzigen Geschmack hervorhebt, wird angebaut. Keine Entrappung, Ganztraubenverarbeitung, Amphoren, Holzfuder und minimalste Schwefelgabe sind ein paar Eckdaten der Weinbereitung von Familie Nin-Ortiz. Die Weine strotzen nur so vor Kraft, ohne dabei die typische Nin-Ortiz-Frische zu missen.