Ein reinsortiger Garnacha aus über 70-jährigen Stöcken, die auf einer nach Süden gerichteten Lage in Buschform wachsen. Die Trauben dieses fruchtigen, eleganten Rotweines werden spontan vergoren und in offenen Bottichen verarbeitet. Die 1500 Flaschen, welche es von diesem Wein gibt, sind superb balanciert und bestechen wiederum durch die typische Frische der Nin-Ortiz-Weine. Die Aromen sind so breitgefächert, dass es schon schwer wird diese zu fassen. Zu Beginn schmeckt man eine enorme Blumigkeit, Kräuterwürze, Mineralität sowie rote und blaue Früchte. Ein Wein der neben dem Mas d’en Caçador als Referenz für einen grandiosen Prioratstil steht. Weltklasse!!
Passt zu
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm geschmort
Wildente gebraten
Gams gebraten
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Kirsche
Erdbeere
Ribisel rot
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Zwetschke
Holunder schwarz
Nasse Erde
Trüffel
Graphit
Tee
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Nin Ortiz
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Priorat
- Rebsorte
- Grenache/Garnacha
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2050
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔