Ein reinsortiger Garnacha aus über 70-jährigen Stöcken, die auf einer nach Süden gerichteten Lage in Buschform wachsen. Die Trauben dieses fruchtigen, eleganten Rotweines werden spontan vergoren und in offenen Bottichen verarbeitet. Die 1500 Flaschen, welche es von diesem Wein gibt, sind superb balanciert und bestechen wiederum durch die typische Frische der Nin-Ortiz-Weine. Die Aromen sind so breitgefächert, dass es schon schwer wird diese zu fassen. Zu Beginn schmeckt man eine enorme Blumigkeit, Kräuterwürze, Mineralität sowie rote und blaue Früchte. Ein Wein der neben dem Mas d’en Caçador als Referenz für einen grandiosen Prioratstil steht. Weltklasse!!
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Wildente gebraten
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Zwetschke
Kirsche
Brombeere
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Heidelbeere
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Tee
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Nin Ortiz
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Priorat
- Rebsorte
- Grenache/Garnacha
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2050
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔