Planetes de Nin Garnatxes 2022

Der Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora stammt von 70 Jahre alten Garnacha-Weinbergen. Die Gärung startet spontan im eigenen Geläger und in Amphoren. Der Wein reift 18 Monate in denselben Behältern ohne jegliche Zusatzstoffe. Ein 100%iger Garnatxa-Wein aus biologischem und biodynamischem Anbau, in limitierter Produktion aus handverlesenen Trauben. Im Gegensatz zu früheren "Garnatxes en àmfores"-Weinen der Bodega erfolgt die Reifung nun nicht mehr in Ton, sondern ausschließlich in Amphoren. Die Trauben stammen von jüngeren Rebstöcken, etwa 25 Jahre alt, aus der Finca "Les Planetes" in Porrera. Das 4 Hektar große Grundstück liegt auf 650 Metern über dem Meeresspiegel und hat den charakteristischen Boden aus Schiefer (llicorella). Der Wein hat sein sattes Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase würzig mit Noten von Himbeeren, Veilchen, sehr blumig mit etwas Graphit und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, hat eine lebendige Säure und besticht mit einer fruchtigen Frische. Abgefüllt wurden nur 4.000 Flaschen von diesem spannenden Wein.

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Auf einen Blick

Hersteller

Nin Ortiz

Land

Spanien

Typ

Rotweine

Region

Priorat

Rebsorte

Grenache/Garnacha

Ausbau

Amphore

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.70 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2035

Bodentyp

Schieferboden

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei