Die Garnacha und Carinena Reben werden auf über 650 Metern auf dem kalkreichen und für das Priorat typischen Licorella-Boden kultiviert. In reiner Buscherziehung wurzeln die 130 Jahre alten Weinstöcke in der Lage Mas d'en Cacador. Dieser Wein zeigt sich dunkler und animalischer als der Romeu. Massiver aber nicht marmeladig, Kräuterwürze, Oliven, Graphit, Harz mit vollem Körper – das sind nur einige Marker dieses Weines. Extrem langer Abgang mit einer Frische, die einen fasziniert und vereinnahmt. Der Fruchtbogen streckt sich auch hier sehr weit – von Brombeere bis Ribisel, von Lavendel bis Salbei, von Tabak bis dunkler Schokolade ist so ziemlich alles dabei. Absolutes Must-Drink und Must-Have!
Passt zu
Hirsch gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Cassis I Johannisbeere
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Nin Ortiz
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Priorat
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Grenache/Garnacha, Carignano
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.70 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2045
- Bodentyp
- Schieferboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei