La Rodeda 2021

Name: La Rodeda 2021
Brand: Nin Ortiz
SKU: 177040
Price: 213.60 EUR
Availability: OutOfStock

Ein perfektes Beispiel für einen Priorat Wein.

Hersteller: Nin Ortiz

Artikelnummer: 177040

€213,60

€284,80l

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La Rodeda 2021

€213,60

€284,80l

Die über 75-jährigen Grenache-Rebstöcke wachsen in einer ultra-winzigen Lage von nicht einmal 0,4 Hektar auf über 450 Meter Meereshöhe. Spontanvergärung und Ganztraubenfermentation bilden den Grundstock der Verarbeitung. Der Wein reift dann im Holzfass und überrascht mit einer grandiosen Frische und Aromatik. Ein perfektes Beispiel für einen Priorat Wein.

Passt zu

Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Datteln Brombeere Holunder schwarz Nasse Erde Trüffel Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Nin Ortiz
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Priorat
Rebsorte: Grenache/Garnacha
Cuvée-Sorten: Garnacha Peluda
Ausbau: im Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.70 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2040
Bodentyp: Schieferboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Nin Ortiz

Ester Nin kann zusammen mit ihrem Mann Carles Ortiz, stolz auf 13 ha biodynamisch-geführte Weingärten blicken. Die speziell in dieser Region würzig-charakterstarken Rotweinsorten Garnacha und Cariñena sind auf bis zu 130-jährigen Stöcken tief im berühmten Llicorella-Boden des Priorats verwurzelt. Auch die seltene, weiße Cariñena-Traube, die sich durch ihren leicht salzigen Geschmack hervorhebt, wird angebaut. Keine Entrappung, Ganztraubenverarbeitung, Amphoren, Holzfuder und minimalste Schwefelgabe sind ein paar Eckdaten der Weinbereitung von Familie Nin-Ortiz. Die Weine strotzen nur so vor Kraft, ohne dabei die typische Nin-Ortiz-Frische zu missen.