Riesling Quarzit VDP Ortswein 2023

Name: Riesling Quarzit VDP Ortswein 2023
Brand: Weingut Kühn Peter Jakob
SKU: 176046
Price: 21.78 EUR
Availability: InStock

Kraftvoll und dicht spiegelt er mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist.

Hersteller: Weingut Kühn Peter Jakob

Artikelnummer: 176046

€21,78 EUR ~~€24,20 EUR~~

€29,04l

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Riesling Quarzit VDP Ortswein 2023

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Peter Jakob Kühns „Quarzit“ ist ein Riesling, der seinen Ursprung in verschiedenen Weinbergen am Oestricher Doosberg im Rheingau hat. Im Boden findet man humosen und teilweise etwas tonigen Lösslehm, der von grauem Quarzit durchzogen wird. Die Wasserführung im Doosberg ist optimal. Die Wurzeln der Reben erhalten genügend Feuchtigkeit und können die Trauben auch in heißen Sommermonaten noch ausreichend versorgen. Ein typischer Riesling aus dieser Lage: kraftvoll und dicht spiegelt er mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Grapefruit Marille Weingartenpfirsich Zwetschke Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Kühn Peter Jakob
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Stahltank, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2033
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Kühn Peter Jakob

Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über zehn Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Lagen, mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden, weitergegeben und vertieft. Seit 2009 hat die Familie komplett auf biologischdynamische Landwirtschaft umgestellt und ist dafür vom Demeter-Verband zertifiziert. Die Biodynamik fördert die Bodenlebendigkeit und die Artenvielfalt. Die tiefe Beziehung und Empathie, die die Familie für ihre Reben empfindet, sind ihrer Ansicht nach die Basis für gesunde, aromatische Trauben, die den lebendigen Ausdruck ihrer individuellen Herkunft in sich tragen.