Flaschengröße: 0.75 L

Weißburgunder trocken 2025

Name: Weißburgunder trocken 2025
Brand: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 174137
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

Helle Früchte, ausgewogene Säure und feine Struktur.

Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Artikelnummer: 174137

€14,90

€19,87l

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Weißburgunder trocken 2025

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Der Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder stammt aus den Weinbergen in der Ortschaft Wachenheim, die für ihre Buntsandstein- und Lehmböden bekannt sind und ideales Traubenmaterial für charaktervolle Weißweine liefern. Die Trauben werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Frische und die Aromen bestmöglich zu erhalten. Anschließend erfolgt der Ausbau sowohl im Edelstahl als auch im Doppelstück-Holzfass, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Im Glas hat man Aromen von Marillen, gelben Birnen und Mandeln, welche am Gaumen noch mit einer ausgewogenen Säure und Würze einhergehen.

Passt zu

Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Huhn gebacken

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Land: Deutschland
Typ: Weißweine
Region: Pfalz
Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Buntsandstein
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 5,6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße, dessen Tradition bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist eines der größten und bedeutendsten Weingüter Deutschlands. 1994 erntete man den ersten Grand Cru in Mittelhaardt und inzwischen erzeugen sie auf einer Fläche von 85 ha Spitzenlagen Spitzenrieslinge im Einklang mit der Natur. Das Weingut gilt als Vordenker und Wegbereiter von Veränderungen im deutschen Weinbau. Mit der eigenen, strengen Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild und der Umstellung der gesamten Weinbergsfläche auf Biodynamik geht Bettina Bürklin-von Guradze revolutionäre Wege im deutschen Weinbau.