Terra di Monteverro IGT 2021

Der Terra di Monteverro vereint Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot zu einem facettenreichen Wein. Die Reben wurzeln in ton- und kalkhaltigen Böden mit erodierten Steinen. Die Trauben jedes Weinbergs werden separat vinifiziert, wobei eine natürliche Gärung in Edelstahltanks und Barriques sowie per Hand ausgeführten „Punch downs“ erfolgt. Der Ausbau findet über 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 50 % neuem Holz, ohne Schönung oder Filtration statt. Im Glas zeigt er ein dunkles Kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen am Rand. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, ergänzt von floralen Noten wie Tulpen und Veilchen sowie einem Hauch von Paprika und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und samtig, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und Nuancen von roten Johannisbeeren, Granatapfel und getrockneten Tomaten, ergänzt durch Lorbeerblatt und Eukalyptus.

Passt zu

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Monteverro

Land

Italien

Typ

Rotweine

Region

Toskana

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Ausbau

Barrique, großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.00 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2035

Bodentyp

Kalkstein, Lehmiger Ton

Inhalt

1.5 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei