Die Trauben für diesen Wein stammen von den Hängen des Pössnitzbergs und wurzeln in den charakteristischen Opok- und Kalkböden dieser Region. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sowohl in 500-Liter-Fässern als auch im Stahltank ausgebaut, was dem Wein seine einzigartige Balance und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein Aromenspiel, bei dem Noten von Quitten, Ringlotten und gelben Birnen auf Mandeln und Haselnüsse treffen.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Limette
Mandel
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Skringer
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- Stahltank, großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2028
- Bodentyp
- Lehmiger Ton, Sandiger Lehmboden, Schotter
- Säuregehalt
- 4,7 g/l
- Restsüße
- 1,8 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei