Die Trauben für diesen Wein stammen von den Hängen des Pössnitzbergs und wurzeln in den charakteristischen Opok- und Kalkböden dieser Region. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sowohl in 500-Liter-Fässern als auch im Stahltank ausgebaut, was dem Wein seine einzigartige Balance und Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein Aromenspiel, bei dem Noten von Quitten, Ringlotten und gelben Birnen auf Mandeln und Haselnüsse treffen.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Mandel
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Limette
Apfel gelb
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Skringer
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Chardonnay/Morillon
- Ausbau
- großes Holzfass, Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2028
- Bodentyp
- Sandiger Lehmboden, Lehmiger Ton, Schotter
- Säuregehalt
- 4,7 g/l
- Restsüße
- 1,8 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei