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Das Weingut der Familie Skringer befindet sich am Eichberg, auf einem einzigartigen Hochplateau auf 560 Metern Seehöhe. In dritter Generation bewirtschaftet die Familie ihre 13 Hektar Rebfläche nachhaltig und im Einklang mit der Natur. Der Sauvignon blanc Lena, benannt nach der Tochter und Winzerin dieses Weines, besticht durch seine Vielseitigkeit. Im Duft entfaltet sich eine feine Würze mit Noten von Cassis, Ribisel und exotischen Aromen wie etwa Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen hat der Sauvignon eine frische und knackige Säure.

Passt zu

Gemüse Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Ananas Maracuja Limette Cassis I Johannisbeere Mango Stachelbeere Minze Brennnessel Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Skringer
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Südsteiermark
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2035
Bodentyp
Tonboden, Kalkboden
Säuregehalt
5,3 g/l
Restsüße
2,0 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Skringer
Entdecken Sie Weingut Skringerbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Skringer

Das Weingut Skringer liegt auf 560 m Seehöhe in der wunderschönen Südsteiermark in Eichberg Trautenburg in der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße. Das Bestreben nach höchster Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit ist der Grundsatz der Winzerfamilie. Die Weine spiegeln den Boden und das Klima sehr gut wider. Sie sind geprägt vom sandigen und schottrigen Untergrund und den kühlen Luftströmen der Koralpe. Dies verleiht den Weinen eine feine Mineralik und eine engmaschige Struktur. Jahr für Jahr, Tag für Tag setzt Familie Skringer großes Engagement in ehrliche und charaktervolle Weißweine.

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