Das Weingut der Familie Skringer befindet sich am Eichberg, auf einem einzigartigen Hochplateau auf 560 Metern Seehöhe. In dritter Generation bewirtschaftet die Familie ihre 13 Hektar Rebfläche nachhaltig und im Einklang mit der Natur. Der Sauvignon blanc Lena, benannt nach der Tochter und Winzerin dieses Weines, besticht durch seine Vielseitigkeit. Im Duft entfaltet sich eine feine Würze mit Noten von Cassis, Ribisel und exotischen Aromen wie etwa Passionsfrucht und Ananas. Am Gaumen hat der Sauvignon eine frische und knackige Säure.
Passt zu
Gemüse
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Frischkäse
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Cassis I Johannisbeere
Maracuja
Grapefruit
Limette
Mango
Stachelbeere
Ananas
Brennnessel
Minze
Holunderblüte
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Skringer
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Südsteiermark
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Bodentyp
- Tonboden, Kalkboden
- Säuregehalt
- 5,3 g/l
- Restsüße
- 2,0 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei