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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Zwischen Norheim und Niederhausen befinden sich direkt an der Nahe steil aufragende Felsen aus vulkanischem Herstein. Zwischen diesen Felsen liegen kleine Bergmulden, in der Mundart genannt "Dellchen". Die schiefrigen Böden sind hier mit dem steinigen Verwitterungsmaterial der angrenzenden vulkanischen Felsen vermischt. Das exakt nach Süden ausgerichtete, extrem steile Gelände ist durch Trockenmauern terrassiert. Im Schutz angrenzenden Felsen erreichen Dönnhoffs Rieslingreben sehr hohe Reifegrade, und die Weine haben bei besonders lagentypischer Sortenprägung ein großartiges Reifepotenzial.

Nun erwartet Sie beim Genuss dieses Riesling Dellchen Grosses Gewächs ein trockener Weißwein, welcher seine Reife in klassischen Holzfässern und Edelstahl erhalten hat. Kraftvoll würzig und dabei verspielt tänzerisch elegant mit einer großen Tiefe und faszinierenden Ausstrahlung.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Bienenwachs Limette Ringlotte Maracuja Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Marille Mango Pfirsich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Dönnhoff
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Nahe
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank, großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2058
Inhalt
3.0 l
Weingut Dönnhof Bild 1
Entdecken Sie Weingut Dönnhoffbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Dönnhoff

Das Weingut H. Dönnhoff in Oberhausen an der Nahe blickt auf über 250 Jahre Geschichte zurück und zählt zu den führenden Familienweingütern Deutschlands. Auf 28 Hektar, nachhaltig zertifizierter Rebfläche, bewirtschaftet man neun Große und zwei Erste Lagen mit Spitzenbewertungen. Grauer Tonschiefer sowie vulkanisches Gestein wie Porphyr und Melaphyr prägen die mineralischen, präzisen Rieslinge. In vierter Generation führen Cornelius und Anne Dönnhoff den Betrieb mit Tradition und höchstem Qualitätsanspruch. Die Weine gelten international als Maßstab für große deutsche Rieslinge.

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